松江風流堂　山川 (銘菓にうまいものあり)

日本三銘菓の一つ。

しっとりとした口当たりは、不昧公好みに相応しく、
　お抹茶の風味を生かします。

紅白並んでいると、なんとなくめでたい感じがします。
固くてカリカリしていると思いきや柔らかい。かなり甘め。だそうです。

http://www.furyudo.jp/

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