銘菓にうまいものあり

銘菓にうまいものあり http://usc-catholic.net/ 全国の銘菓をフェアがあると食べてます、うまうま♪ ja Copyright 2010 Mon, 15 Feb 2010 21:36:36 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 興膳屋興膳屋　沖縄産黒糖粒入り　丸ぼーろ

一番人気の御菓子丸ボーロは、「黒糖」と「アーモンド」の2種類。黒糖丸ぼーろ・・沖縄産の黒糖の粒々を表面に散りばめたユニークな御菓子。ｱｰﾓﾝﾄﾞ丸ぼーろ・・香ばしいｱｰﾓﾝﾄﾞのスライスを表面にのせて焼き上げた。 http://www.amrita.jp/asakura/kozenya.html ]]> http://usc-catholic.net/2010/02/post_20.html http://usc-catholic.net/2010/02/post_20.html 和菓子 Mon, 15 Feb 2010 21:36:36 +0900 正喜堂　いちご大福

四季折々の風情に合わせて作った和菓子があります。人生の節目の行事や季節の行事に手作りの味を堪能してみてはいかがでしょうか？このいちご大福はかなり評判で人気あるらしくいちご大福好きに知らない人がいないというほど・・・と私が勝手にいってます（笑） http://www.oct.zaq.ne.jp/shoukidou/]]> http://usc-catholic.net/2010/01/post_19.html http://usc-catholic.net/2010/01/post_19.html 和菓子 Fri, 15 Jan 2010 21:57:06 +0900 天竜若鮎

飯田銘菓「天竜若鮎もなか」は松寿堂の代表銘菓。鮎を型取った皮に極上の白あんをつめた高尚な甘味と風雅な趣をもった”もなか” ここの最中は有名ですね。まだ食べたことないですけど・・・。 http://www4.ocn.ne.jp/~je0jue/monaka.html]]> http://usc-catholic.net/2009/12/post_18.html http://usc-catholic.net/2009/12/post_18.html 和菓子 Tue, 15 Dec 2009 21:33:11 +0900 かもめの玉子

岩手県大船渡市を代表する銘菓。南三陸の大自然のキャンパスに悠々と翼の筆を走らせるかもめたち。南三陸を代表する銘菓「かもめの玉子」は、そんな大自然に遊ぶ鴎をモチ－フに。「大手亡」「砂糖（白ざらめ）」「小麦粉」「鶏卵」等を永年かけて育んだしっとりとほくほくの黄味餡をホワイトチョコレ－トで包みあげた風味豊かなお菓子。

岩手のお土産の定番であったが、コンビニで売られるなど全国展開した結果、県内の売り上げは激減。現在は県内限定での季節商品が販売されているみたいです。作ってる会社的にはいいんでしょうが、地元で売れないってのは寂しいですね。 ]]> http://usc-catholic.net/2009/11/post_17.html http://usc-catholic.net/2009/11/post_17.html 和菓子 Sat, 07 Nov 2009 21:20:49 +0900 四国名菓一六タルト

四国特産の生柚子の香りと最高級白双糖のまろやかな甘さで独特の餡をつくり、やわらかなスポンジで巻き上げた四国名菓。

お土産としてあげても、貰ってもいい。これは食べたことある人も多いんでは？？？四国の名産。お取り寄せ出きるってのが嬉しいですよね。 ]]> http://usc-catholic.net/2009/10/post_16.html http://usc-catholic.net/2009/10/post_16.html 和菓子 Tue, 06 Oct 2009 20:48:52 +0900 武者がえし(むしゃがえし)

熊本銘菓・武者がえしは、熊本のシンボル熊本城の美しい扇勾配を持つ石垣『武者返し』にちなんだお菓子。香梅のお菓子の中でも最も愛されているものの一つ。手作業で100層に仕上げます。折り方、層の数、そして焼き上げ具合は、バターの香りを満喫していただくための最高の状態。パイのバターの香りとまさにベスト・コラボレーション。平成元年には、全国大菓子博覧会で堂々の「名誉無監査賞」を受賞。老若男女を問わずだれからも愛されるロング・ヒット商品。独自に開発され、美しい紫味を帯びた「皮剥ぎ餡」を、サクッとした食感をまもり、バターの香りたっぷりのパイで包んだ他にはまねのできないおいしさ。これはおいしそう。ラッキーなことに熊本出身のお友達がいるってこと。さぁ～お取り寄せしてもらおっと。 ]]> http://usc-catholic.net/2009/09/post_15.html http://usc-catholic.net/2009/09/post_15.html Sun, 06 Sep 2009 20:39:52 +0900 とらや竹皮包羊羹

とらやは室町時代後期の京都で創業、五世紀の永きにわたって菓子屋を営んでまいりました。御陽成天皇御在位中（1586～1611）より、禁裏（皇室）の菓子御用を勤め、今に至っております。明治2年（1869）、明治天皇の東京遷都にお供し、京都のほか東京へも店を開設しました。とらやを代表する竹皮包みの羊羹は、江戸時代の御用留帳にもその記録を残す歴史のあるお菓子。じっくりと時間をかけて煉りあげた伝統の味は、どなたにも喜ばれるご進物の定番です。銘菓ランキングの常連中の常連。 ]]> http://usc-catholic.net/2009/08/post_14.html http://usc-catholic.net/2009/08/post_14.html 和菓子 Thu, 06 Aug 2009 21:23:28 +0900 松江風流堂　山川

しっとりとした口当たりは、不昧公好みに相応しく、　お抹茶の風味を生かします。]]> http://usc-catholic.net/2009/07/post_13.html http://usc-catholic.net/2009/07/post_13.html 和菓子 Tue, 07 Jul 2009 18:08:47 +0900 由布院の豆乳バターサンド

よく似たバターサンドはみますが、豆乳ってのは驚きです。かなり美味しいらしいので贈り物としても満足得られる品みたいです。以下商品説明引用 ]]> http://usc-catholic.net/2009/06/post_12.html http://usc-catholic.net/2009/06/post_12.html 和菓子 Thu, 11 Jun 2009 13:13:54 +0900 堂島ロール　モンシュシュ

]]> http://usc-catholic.net/2009/05/post_11.html http://usc-catholic.net/2009/05/post_11.html Thu, 07 May 2009 17:06:35 +0900 ナボナ銘菓だと言い張ってみる。首都圏だとスーパーでも手に入るクセにちょっと離れると売ってない。亀屋万年堂もない。ブッセは手に入るものの、あのふんわり感と滑らかクリームじゃない。ぱさぱさの生地とやたらに硬いクリーム。これじゃない、これじゃないんだー！と、いうわけで田舎への手土産は大体これです。評判良し。]]> http://usc-catholic.net/2009/03/post_10.html http://usc-catholic.net/2009/03/post_10.html 和菓子洋菓子 Fri, 27 Mar 2009 19:09:12 +0900 カスドースカスドースとは・・・・

カステラの茶色く焼けた表面を落とし、大きめのマッチ箱ほどの直方体に切る。といた卵黄にくぐらせた後、鍋で熱した糖蜜の中で揚げるように浮かべて表面の卵黄を固める。グラニュー糖をまぶして仕上げ、冷ます。

・・・・らしい。]]> http://usc-catholic.net/2009/02/post_9.html http://usc-catholic.net/2009/02/post_9.html 洋菓子 Fri, 13 Feb 2009 18:20:35 +0900 羽二重餅 ]]> http://usc-catholic.net/2008/12/post_8.html http://usc-catholic.net/2008/12/post_8.html 和菓子 Fri, 05 Dec 2008 17:58:07 +0900 十万石饅頭 ]]> http://usc-catholic.net/2008/11/post_7.html http://usc-catholic.net/2008/11/post_7.html 和菓子 Wed, 12 Nov 2008 19:23:27 +0900 うなぎパイ ]]> http://usc-catholic.net/2008/10/post_6.html http://usc-catholic.net/2008/10/post_6.html 和菓子洋菓子 Thu, 30 Oct 2008 13:14:29 +0900